ごまの風味豊か✨美鍋 ごま豆乳出汁🍲
大阪の老舗、神宗です。
寒さが厳しいこの時期は、
温かいお鍋で心も体もポッカポカ♨️
2月3日より、神宗の鍋シリーズ『美鍋』
全7種をそれぞれの特徴とともに一週間かけて
ご紹介しております❗️
「美鍋」は天然利尻昆布と花削り節の
本格だしをベースに、世界の調味料や
スパイスを丸ごと使った独⾃の鍋つゆです。
だしや調味料、スパイス、薬味が
⼩分けになっているので、お⼀⼈でも⼿軽に
本格的なお鍋を楽しむことができます💡
今回は、『ごま豆乳出汁』のご紹介です!!
『ごま豆乳出汁』は、基本の一番だしに、
無調整豆乳、すりごま、ねりごまを加えて作る
ごまの風味豊かなスープです🍲
白菜、白ネギ、ニラ、豆腐、きのこ、
豚肉、鶏肉などの具材がおすすめです👌
〆には、ぜひラーメンを🍜
薬味ネギやすりごまのほかにラー油をたらせば、
マイルドな口当たりながらも辛みが食欲をそそる
〆ラーメンになります😋
明日は、『トマト出汁』をご紹介いたします。
是非ご覧くださいませ‼️
美鍋 【ごま豆乳出汁】(2人分)864円(税込)
だしパック(昆布・鰹節パック)1袋 17g ,
特製つゆ1袋 103g , ⾖乳200ml ,
ねりごま1袋 5g , すりごま2袋 6g(3g×2)