辛党のあなたに🥵美鍋 辛にんにく出汁🍲
大阪の老舗、神宗です。
2月3日より一週間かけてご紹介している、
神宗の鍋シリーズ『美鍋』🍲
「美鍋」は天然利尻昆布と花削り節の
本格だしをベースに、世界の調味料や
スパイスを丸ごと使った独⾃の鍋つゆです。
だしや調味料、スパイス、薬味が
⼩分けになっているので、お⼀⼈でも⼿軽に
本格的なお鍋を楽しむことができます💡
いよいよ最終回😭トリを飾るのは…
『辛にんにく出汁』です!!
とにかく辛いものが好きな方におすすめ
ですが、そこまでは…という方も安心!
付属の唐辛子で調節が可能です🌶️
『辛にんにく出汁』は、基本の一番だしに、
にんにく醤油とみりん、生姜の特製つゆで
味付け、香り高い日本の唐辛子と、甘み・
うまみが特徴の韓国唐辛子を加えて作ります。
付属のごま油やすりごまを加えると、
よりコクと深みが増します。
具材はキャベツ、白ネギ、ニラ、ごぼう、
豆腐、きのこ、牛モツ、豚肉、鶏肉、
キムチなどがおすすめです👌
〆には、細麺のラーメンを🍜
唐辛子の辛さと鍋出汁が麺に絡んで、
旨味たっぷり辛麺の出来上がり!
卵を割り入れたり、追加でキムチを入れるなど、
美鍋のスープだからこそできる
色々なアレンジでお楽しみください🎵
『美鍋』全7種類をご紹介してきましたが、
いかがでしたでしょうか?
それぞれの特徴を知っていただいたところで、
明日は「美鍋上級編」をお届けします!
引き続きご覧くださいませ‼️
美鍋 【辛にんにく出汁】(2人分)756円(税込)
だしパック(昆布、鰹節パック)1袋 17g ,特製
つゆ1袋 88g , 唐辛子1袋 6.8g ,ごま油2袋
10g(5g×2) , すりごま2袋 6g(3g×2)